L'ère du risque : de la prévention au principe de précaution

Risque zéro, principe de précaution, veille sanitaire, ces notions font aujourd'hui partie du vocabulaire courant de notre société où, paradoxalement, le sentiment d'insécurité ne cesse de croître alors que les protections n'ont jamais été aussi fortes.
Médecins, chercheurs, sociologues, politiciens, chefs d'entreprise, syndicalistes ou juristes expliquent comment a évolué la notion de risque au cours des dernières décennies et comment des politiques de prévention se sont mises en place. Peut-on tout prévoir ? Peut-on tout assurer ? Y a-t-il des risques acceptables ? Derrière ces questions se profilent les contours de la société de demain.

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